Ontbijt-de-luxe met dadels & vijgen

1 persoon 10 minuten

Samen met Olymisch Beachvolleyballer Reinder hebben wij een recept gemaakt van zijn favoriete kwark. “Lekker met verse vijg, bosbes, banaan en agavesiroop op een laagje van dadels!” Lekker als ontbijt, maar ook zeker voor tussendoor!

Ingrediënten

  • 200 gram Campina magere milde kwark (naturel)
  • 1 eetlepel
  • agavesiroop
  • 6 bosbessen
  • 2 dadels zonder pit
  • 2 verse stukjes vijg
  • ½ banaan

Bereidingswijze

  1. Snij de vijgen en dadels in partjes en de banaan in plakjes.
  2. Beleg de bodem van een (glazen) schaaltje met de stukjes dadel.
  3. Schep daar vervolgens de kwark op en garneer met banaan, vijgen en bosbessen.
  4. Top af met wat agavesiroop.