- 10 minuten voorbereiding
- 25 minuten kooktijd
- 2 personen
Haal alles uit je ochtend met Campina Sterke Start Yoghurt! Mild van smaak en rijk aan proteïne. Heerlijk voor tijdens je ontbijt, bijvoorbeeld met deze pannenkoeken gemaakt van Sterke Start met 'n vleugje vanille.
Ingrediënten
- 200g tarwebloem
- 2 eieren
- 350g Sterke Start met 'n vleugje vanille
- 150ml water
- 2 appels
- 2 el honing
- Snufje zout
- Boter/olie om te bakken
Bereidingswijze
- Doe de (gezeefde) bloem in een beslagkom en voeg de eieren, 150g Sterke Start vanille en het water toe
- Roer het mengsel tot een glad beslag
- Voeg weer 150g Sterke Start vanille toe met een snufje zout, en roer dit wederom tot een glad beslag
- Laat het geheel ca. 15 min. rusten
- Maak de appels goed schoon of schil deze. Steek m.b.v. een appelboor het klokhuis eruit en snijd de appels in dunne ringen
- Laat wat boter (of olie) heet worden in een pan en bak hierin de appelringen kort aan
- Schep het beslag over de ringen. Wacht tot het beslag droog begint te worden en draai de pannenkoeken vervolgens om en bak deze nog ca. 2 min
