- 10 minuten voorbereiding
- 1 persoon
Een creatie van Erik te Velthuis, chefkok van sportcerntrum Papendal!
New group
- Nashi peer (In de winter verkrijgbaar in NL bij groentespecialist of gebruik een handpeer)
- 1 Banaan
- Lychees
- Muesli mengen met rasp van pure chocolade
- 150 gram Campina kwark (of hoeveelheid naar keuze voor een sterke start)
- Granaatappelpitjes
- Takje verse munt ter garnering
New group
- Snij de Nashi peer aan stukjes (knapperig als appel, sappig als peer, smaak als meloen)
- Snij de banaan aan plakjes
- Pel de luchees en haal de pit eruit
- Doe een portie Campina kwark in een schaaltje
- Bestrooi met Nashi peer en bananenstukjes en wat lychees
- Bestrooi dit weer met muesli met stukjes pure chocolade
- Takje vers munt en granaatappelpitjes ter garnering bovenop
- Een heerlijke en goede Olympische “Wintersport”- start van de dag is nu klaar.
