Slagroom

Slagroom maak je van de room die van de melk wordt geschept. Zo werd dat vroeger al door de boerinnen gedaan. Voor eigen gebruik hield de boer wat melk apart. De boerin schepte daar dan eerst de room af. Die verse room verwerkte ze dan in verschillende gerechten. En op feestdagen werd de room op geklopt met suiker en ging het op de koffie en de taart. Wij hebben naast Verse Slagroom ook verschillende soorten Spuitslagroom.