Melk is een basisvoedingsmiddel dat veel voedingsstoffen bevat die voor de groei  noodzakelijk zijn. Het begint al tijdens het eerste levensjaar met moedermelk. Dit wordt langzamerhand vervangen door koemelk, de meest geconsumeerde melksoort in Nederland. Melk en melkproducten zijn hoogwaardige voedingsmiddelen. Ze leveren een belangrijke bijdrage aan de voorziening van een aantal essentiële voedingsstoffen zoals eiwitten, calcium en B-vitaminen. Als zuivelproducten gebruikt worden conform de Richtlijnen Goede Voeding  (minimaal 2-3 glazen melk of melk-producten per dag en 1-2 plakjes kaas), voorzien ze voor een belangrijk deel in de dagelijkse behoefte aan belangrijke voedingsstoffen.

Wat de “nieuwe” melk van Campina zo gezond en anders maakt dan gewone melk is de verbeterde vetzuursamenstelling, die ontstaat doordat onze koeien zoveel mogelijk lekker buiten in de wei staan en natuurlijke bijvoeding krijgen.

Ja, natuurlijk is de weidegang belangrijk. Maar het unieke zit hem in de natuurlijk evenwichtige bijvoeding die de koeien het hele jaar rond krijgen. Deze combinatie zorgt voor de evenwichtige samenstelling van de melk met een hoger gehalte aan gezonde onverzadigde vetzuren.

Het Voedingscentrum zegt ‘V (van verzadigd) is verkeerd en O (van onverzadigd) is okee’. Want letten op vetten is belangrijk voor een gezond voedingspatroon. Balans, daar draait het om. En om een nog betere balans te vinden, die onze melk nóg gezonder maakt, heeft onze nieuwe melk meer onverzadigde vetten.

Melk is rijk aan eiwit, vet, vitaminen en mineralen. Al deze stoffen heeft het lichaam dagelijks nodig om goed te functioneren. Melk is dus een belangrijk voedingsmiddel dat past binnen de Richtlijnen voor Gezonde Voeding van het Voedingscentrum.

Melk bevat verschillende vitaminen, zoals vitamine A, B2, B6, Bl2 en D. Iedere vitamine heeft een specifieke functie, maar over het algemeen heeft het lichaam B-vitaminen nodig om eiwitten, vetten en koolhydraten om te zetten in energie en bouwstoffen. Vitamine A bevordert de groei, zorgt voor een gezonde huid en behoedt het lichaam tegen ontstekingen. Vitamine D bevordert de opname van calcium en fosfor uit het lichaam. Calcium en fosfor zijn de belangrijkste mineralen die voorkomen in melk.

Halfvolle melk bevat 1 gram verzadigd vet, 0,4 gram enkelvoudig onverzadigd vet en 0,1 gram meervoudig onverzadigde vet. In totaal bevat Halfvolle melk 1,5 gram vet.

De melk van Campina bevat 120 mg calcium per 100 ml product. Calcium Plus van Campina bevat 200 mg calcium per 100 ml product.

U kunt alle producten van Campina gebruiken als u zwanger bent.

De keuze om zoetstoffen te gebruiken voor het zoeten van producten, komt voort uit de behoefte van mensen aan een zoete smaak. Deze zoete smaak kunnen wij op diverse manieren verkrijgen maar naast een behoefte aan een zoete smaak, willen veel mensen ook niet teveel calorieën binnenkrijgen. Het gebruik

Nee, Campina heeft geen lactose vrije producten.

Ja, campina verkoopt Campina Topping, deze is lactose arm.

Tussen de 9 en 10 %.

Alle naturelvarianten zijn suikervrij.

Ja, de gelatine die wij gebruiken is dierlijk.

T.h.t staat voor 'Tenminste houdbaar tot'. Op bijna alle Campina producten staat de 'Tenminste houdbaar tot' datum aangegeven met de dag en de maand. Op de lang houdbare producten, zoals Kookidee Room culinair, staat de vermelding 'Tenminste houdbaar tot einde' met de maand en jaar op de verpakking. Lang houdbare producten mogen zolang de verpakking gesloten is buiten de koeling bewaard worden. Op verse producten staat de vermelding 'Tenminste houdbaar tot' met de dag en maand op de verpakking. Na openen moeten verse zuivelproducten, als ook lang houdbare zuivelproducten in de koelkast bewaard worden en zijn na opening nog maximaal 3 dagen houdbaar alleen de campina verse en houdbare slagroom is ook na openen houdbaar tot de op de onderkant vermelde datum.

Als melkproducten gekoeld en ongeopend worden bewaard, zijn de producten binnen de geldende t.h.t. (ten minste houdbaar tot) datum houdbaar. Als het melkproduct geopend, gekoeld en goed afgesloten wordt bewaard, is het product nog drie dagen houdbaar.

Nee, de verpakking kan niet bij het oud papier, dit omdat er een plastic laagje in het pak zit.

De dagverse Campina producten (melk, vla, pap etc.) moeten in de koelkast bewaard worden bij een temperatuur van 4-7°C. Koelen verkleint de kans op bederf.

Melkproducten zijn over het algemeen niet geschikt om in te vriezen (uitzondering hierbij is ijs). Dit komt de kwaliteit niet ten goede.

In Nederland drinken en eten we vooral verse melkproducten. Verse melkproducten zijn kort gepasteuriseerd tot een temperatuur van ongeveer 75°C. Hierdoor worden de bacteriën, die schadelijk zijn voor de kwaliteit en houdbaarheid, gedood. Campina dagverse melkproducten zijn allemaal vers en daardoor beperkt houdbaar. Deze producten dienen in de koelkast gekoeld bewaard te worden.

Sterielmelk is melk die door verhitting op 140 graden Celsius lang houdbaar wordt gemaakt.

Gecondenseerde melk is melk in een vloeibare ingedikte vorm, net voordat het melkpoeder wordt.

Magere melk wordt ook wel tapte melk genoemd.

Rauwe melk wordt ook wel boerderijmelk genoemd en komt rechtstreeks van de boerderij. Het heeft nog geen behandeling ondergaan. In de fabriek wordt rauwe melk gepasteuriseerd of gesteriliseerd, waarna het voor consumptie geschikt is. Alle Campina producten zijn gepasteuriseerd of gesteriliseerd.

Deze melk is nog niet gepasteuriseerd of gesteriliseerd en bevat nog schadelijke bacteriën.

Nee, Mon Chou is niet gemaakt van rauwe melk.

Nee, er zitten geen gluten, pinda's en/of noten in. Op al onze verpakkingen worden gluten, pinda's en noten, conform de vernieuwde etiketteringwet, in of bij de ingrediëntendeclaratie vermeld als zij aanwezig zijn in het product. Als u twijfelt over een product dan kunt u tijdens kantooruren onze dietiste bereiken onder telefoonnummer: 0348- 429 297.

Karnemelk wordt gemaakt door magere melk aan te zuren (fermenteren) met melkzuurbacteriën. Als je meer wilt weten over de bereiding van melkproducten, kijk dan op Campina.nl onder de melkweg.

Ja, alleen de verpakking is veranderd. Het product is nog hetzelfde. Er is voor gekozen om niet meer op de verpakking  te vermelden dat er biogardecultures inzitten.

Als vla in aanraking komt met speeksel (bijvoorbeeld via een lepel die we reeds in de mond hebben gehad, of aflikken van het pak), dan verliest het zijn kenmerkende dikte en wordt dun. Dit komt omdat amylase, een enzym (=hulpstof), in het speeksel ervoor zorgt dat zetmeel in ons lichaam al in de mond voor een deel wordt verteerd.

De yoghurt en vla bevatten slechts 1,5% vet.

Om ervoor te zorgen dat de drie stromen naast elkaar blijven zitten is het het beste niet te schudden. Bij het vervoeren van de Vla/Yoghurtflip blijven de drie stromen netjes op hun plaats

Campina heeft een speciale vultechniek ontwikkeld waarbij we die drie ingrediënten naast elkaar heel netjes in één pak kunnen doen. Net als bij Dubbelvla blijft dit ook netjes in het pak zitten.

Het is niet verstandig om Vifit mee te nemen op vakantie. Er zijn in het buitenland ook producten te koop die de LGG bacterie hebben.

Schoolmelk heeft een eigen nummer tw 0900-2356355.

Die kun je via de website of ons gratis nummer aanvragen.

Alle details over het productieproces voor zuivel zie je op deze site bij De melkweg. Je begint bij de boer en de koe en via de melkophaling en de melkverwerking ga je naar de productieprocessen voor de belangrijkste producten: consumptiemelk, yoghurt, vla, kaas en boter.

Onze boeren, de leden-melkveehouders van Campina, zoals zij heten, zijn samen eigenaar van Campina. Want Campina is een coöperatie. De prijs die je betaalt voor de melk gaat direct naar de boer en is dus zijn inkomen. Campina maakt dus geen winst. Wie de zuivelproducten van Campina koopt, geeft Nederlandse Campina-boeren dus de ruimte voor de zorg voor dier, natuur, landschap en melk van hoogwaardige kwaliteit.