11:00 - 16:00 uur
De open dag is ter ere van het 30-jarig bestaan van de zuivelverwerking, eind juni 1980 is namelijk de eerste Pasopkaas vanaf het eigen erf verkocht. Tijdens deze dag zal er veel op het erf te zien, proeven en beleven zijn. Wij werken samen met veel ondernemers uit de streek die allen hun heerlijke producten zullen promoten. Een greep uit de activiteiten die er aangeboden worden: - opening van de verbouwde winkel - openstelling van de kaasmakerij en het melkveebedrijf - streekproductenmarkt - demonstraties en expositie - springkussen en klimtoestel Een gezellig en leerzaam dagje uit voor jong en oud!
Over boerderij Op onze boerderij produceren en verwerken we melk van onze eigen koeien. Van deze melk wordt naast kaas ook karnemelk, yoghurt en boter op ambachtelijke wijze gemaakt. Sinds dit jaar is er een nieuw soort kaas toegevoegd aan het assortiment de Pasopper! Een eerlijke en heerlijke boerenkaas die zich kenmerkt door pittige bite en de zoete nasmaak! Geschiedenis en toekomst De geschiedenis van ons bedrijf gaat meer dan anderhalve eeuw terug. De grond rond het bedrijf was van de marke Exel. Deze grond werd reeds door onze voorvaderen opgepast. In 1868 is door het landgoed Ampsen deze boerderij gezet. Boerderijen van het landgoed kregen doorgaans een herkenbare naam die te maken had met de plek van de boerderij of de omgeving. Doordat op ongeveer deze plek het huis van de oppasser stond is deze boerderij ‘Pasop’ genoemd. Het bedrijf heeft vele takken gekend waaronder melkvee, akkerbouw, pluimvee en varkens. In 1980 is de stap richting het verwerken van de eigen melk gemaakt. Inmiddels zijn we ruim 30 jaar verder en is er veel veranderd. Wat zien we als we naar de toekomst kijken? Een bedrijf met 140 koeien die kunnen leven in volledige vrijheid en zelf bepalen wanneer ze buiten lopen, zich laten melken, gaan eten of lekker luieren? Een agrarisch uitgaanscentrum waar jong en oud zich een dag kunnen vermaken? Of misschien wel beide?! Wij verzekeren u in elk geval dat er op ons erf altijd voldoende te doen is en een bezoek aan Pasop een ware belevenis zal zijn! Omgeving Wie in het Gelderse Laren bij de kerk afslaat rijdt al snel het dorp uit, langs landgoed Verwolde door het mooie buitengebied naar Kaasboerderij Pasop aan de Verwoldseweg. Deze route ademt de sfeer van de achterhoek waarbij landbouw wordt afgewisseld door natuur en authentieke landgoederen door moderne stallen.
www.pasopkaas.nl
Verwoldseweg 42, 7245 VZ, LAREN GLD
Route vanaf de snelweg (A1): Neem op de A1 de afslag Lochem /Holten (nr. 26) Na de afrit rechts afslaan richting Lochem Op de rotonde bij Laren 3e afslag (linksaf) richting Markelo Sla na 150 meter rechtsaf naar de Marsmansteeg Hierna aan het eind van de weg linksaf naar de Verwoldseweg Blijf deze weg volgen, vanaf hier wordt Pasop vanzelf aangegeven Route vanaf Lochem: Ga via de N346/N332 Rengersweg richting Laren Op de rotonde bij Laren rechtsaf (1e aflag) richting Markelo Sla na 150 meter rechtsaf naar de Marsmansteeg Hierna aan het eind van de weg linksaf naar de Verwoldseweg Blijf deze weg volgen, vanaf hier wordt Pasop vanzelf aangegeven